Eröffnung der Sun Academy Warema

Eine erfolgreiche Eröffnungswoche der Sun Academy Warema in Wertheim

In der Woche vom 08.-12.05.2023  durften wir von TM Foodsolutions Teil einer außergewöhnlichen Veranstaltung sein – der Eröffnungswoche der Sun Academy Warema in Wertheim.

Fünf Tage lang erlebten rund 1300 Mitarbeiter und Besucher eine fantastische Zeit, geprägt von einem reibungslosen Ablauf und kulinarischen Höhepunkten.

Rückblickend möchten wir euch von den köstlichen Speisen erzählen, die an den Foodtrucks Airstream und Waffel Bike serviert wurden.

Der Montag, Mittwoch und Freitag waren von herzhaften Genüssen geprägt.

Zum Auftakt gab es saftige Kalbsfrikadellen mit einem erfrischenden Kartoffelsalat und einer würzigen Senf Aioli.

Die perfekte Kombination von zartem Fleisch und dem leicht säuerlichen Geschmack des Kartoffelsalats sorgte für Begeisterung bei den Besuchern.

Alternativ konnten sich Veganer an einer Schupfnudelpfanne mit Sauerkraut und Kräuterschmand erfreuen – ein wahrer Gaumenschmaus für jeden Geschmack.

Für Liebhaber von Currywurst wurde ebenfalls bestens gesorgt. Die homestyle fränkische Currywurst in ihrer fruchtig pikanter Sauce und dem hausgebackenen Semmel & oder frisch gebackenes Walnussbrot erfüllte alle Erwartungen. Und wer Lust auf einen klassischen Snack hatte, konnte sich an den knusprigen Pommes in der Tüte mit Ketchup und Mayo erfreuen.

Die Auswahl war vielfältig und sorgte dafür, dass jeder seinen kulinarischen Favoriten finden konnte.

Der Dienstag und Donnerstag standen ganz im Zeichen von leckerer Suppe und saftigen Burgern.

Zur Mittagszeit wurde eine herzhafte Kartoffellauch Suppe serviert, die die Gäste mit ihrer Wärme und cremigen Konsistenz verwöhnte.

Danach konnten sich die Besucher am Airstream auf köstliche Beef Burger freuen. Ein saftiges Rindfleisch Pattie im fluffigen Brioche Bun mit Bacon Marmelade, Cheddar Cheese, Romana Salat, Ochsenherzen Tomaten und gepickelten Gurken bildete die Grundlage für diese Geschmacksexplosion. Begleitet von einer BBQ Aioli war dieser Burger ein wahrer Gaumenkitzel.

Selbst Veganer kamen hier auf ihre Kosten. Der Burger – Vegan Style – bestach mit gegrilltem Ratatouille, Romana Salat, Tomaten, Avocadocreme und einem Linsenpattie, der eine angenehme Textur und Geschmacksvielfalt bot. Natürlich durften auch hier die knusprigen Pommes nicht fehlen, diesmal serviert mit rosa Roastbeef (dünn aufgeschnitten) und einer delikaten Sauce Remoulade.

Als kleine Snacks wurden täglich köstliche Knusperstangen, Plunder und Blechkuchen angeboten, die den Gaumen verwöhnten und für den perfekten Nachmittagssnack sorgten. Doch das absolute Highlight waren zweifellos die Waffellollis. Diese kleinen Kunstwerke, die frisch vor Ort zubereitet & nach Kundenwunsch mit verschiedenen Toppings verziert wurden.